As taças e as suas utilidades

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Acho que uma taça bonita dá um charme especial à mesa. E como existem vários modelos aqui vão algumas informações e dicas de como usá-las.
A escolha da taça começa depois de se escolher o tipo de ocasião.
Uma festa de aniversário, por exemplo pede espumante; já em um jantar mais refinado é comum se utilizar mais de um tipo de taça.
O formato da taça influencia o aroma do vinho, até as diferentes regiões da língua onde a bebida toca, responsáveis pela percepção dos gostos( doce, salgado, amargo etc.).
O copo altera o sabor e é também através dele que tiramos o maior proveito da bebida.
O melhor mesmo e escolher taças com pés longos, que evitam que a bebida mude de temperatura com o toque das mãos.  Tenho certeza que com essas dicas conseguiremos preparar lindas mesas.

Saiba como escolher a melhor taça para cada tipo de vinho.

Tintos: As taças recomendadas são as mais bojudas e com a borda mais estreita, porque o tamanho auxilia na expansão do buquê (aroma), essencial para o sabor do vinho. A borda estreita mantém o aroma concentrado em direção ao nariz.

Brancos: Como esse vinho normalmente é servido gelado, as taças são menores para que a bebida seja servida em pequenas quantidades, para que não  esquente.

Espumantes: Adoro!!! (rsrs)

As taças recomendadas são as taças Flûte, ou flauta, que tem o formato comprido e fino para manter a efervescência da bebida por mais tempo.

Confira agora algumas seleções de taças que fizemos.

1. Baccarat – Copo azul cobalto Vega (para vinho)
2. Baccarat – Vega Flutíssima ( servir espumante)
3. L’oeil – Taça de vidro azul claro (para vinho)
4. Moser ) – Taça de cristal azul (para vinho)
5. Tania Bulhões Home – (Taça para água ) 
6. Tania Bulhões Home –(  Taça para vinho)  
7. L’oeil – Copo de vidro com desenho de libélula (para água)
8. Rosenthal – Copo de cristal turquesa ( para água)
9. L’oeil – Taça de vidro azul/transparente (para água). 
10.L’oeil – Taça de vidro com flores lapidadas  
11.L’oeil – Taça de vidro azul/transparente (para champanhe) 
12.Tania Bulhões Home – Taça  tâmara azul (para vinho)
13.Strauss (Grifes & Design) – Taça de cristal azul claro (para licor)
14. Strauss (Grifes & Design) – Taça de cristal azul claro para vinho tinto 
15. Tania Bulhões Home – Ant util francesa taça de vinho azul. 
16. Tania Bulhões Home – Taça de vinho venise azul turquesa. 
17. L’oeil – Copo de vidro francês para champanhe. 
18. Tania Bulhões Home – Taça Dry Martini Cosmopolitan azul. 
19. L’oeil – Copo de vidro francês para água. 
20. Baccarat – Copo Harcourt ametista para vinho. 
21. L’oeil – Copo de vidro colorido lapidado para água. 
22. L’oeil – Copo de vidro para vodca com desenhos.
 23. L’oeil – Taça de vidro violeta/transparente para água. 
24. L’oeil – Copo de vidro para vodca. 
25. Tania Bulhões Home – Copo de uísque Carmen ametista.
1. L’oeil – Copo de vidro trabalhado para uísque. 
2. Baccarat – Flutissima Mille Nuits Rubi. 
3. L’oeil – Copo de vidro com flores lapidadas do designer Kenzo Takada.
4. L’oeil – Taça de vidro para champanhe verm/transparente. 
5. L’oeil – Copo de vidro francês para champanhe Haussmann. 
6. Tania Bulhões Home – Taça bola vermelha para água. 
7. L’oeil – Copo de vidro trabalhado para licor. 
8. Sèvres (Grifes & Design) – Taça de cristal vermelho para vinho
9. Rosenthal (Grifes & Design) – Taça de cristal transparente para água
10. Tania Bulhões Home – Vaso copo flores. 
11. Strauss (Grifes & Design) – Taça de cristal transparente para champanhe, modelo liso. 
12. L’oeil – Taça de vidro transparente/verm para água. 
13. Strauss (Grifes & Design) – Taça de cristal transparente para água, modelo liso. 
14. Bvlgari (Grifes & Design) – Taça de cristal transparente para vinho tinto, modelo Ecentrica
15. Moser – Taça de cristal transparente para licor 
16. lsa – Taça de vidro transparente para champanhe, 
17. Grifes & Design – Copo francês de cristal transparente para uísque, 
18. Kenzo – Taça de cristal rosa para cocktail, coleção Bangalore. 
19. Tania Bulhões Home – Ant util Baccarat taça de vinho BRA rosa. 
20. Moser ) – Copo de cristal rosa para vodca, linha bar. 
21. Moser (Grifes & Design) – Taça de cristal rosa para vinho, linha mesa. 
22. Strauss (Grifes & Design) – Taça de cristal rosa para licor, coleção Overlay Rubi. 
23. Moser (Grifes & Design) – Taça de cristal rosa com borda de ouro para champanhe, linha mesa.

Espero que tenha ajudado a esclarecer.
Abraços

Um comentário sobre “As taças e as suas utilidades

  • lais no dia escreveu:

    Eu acho lindo as taças fazendo parte da decoração da festa, mas confesso que não sabia qual era pra quê! Hehehe!

    Com certeza vou querer taças coloridas no nosso casamento…

    Beijos! Fique com Deus!

    Responder

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